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大脑最需要的6大营养,养脑补脑就吃它!

作者: admin 来源: 未知 点击: 200 发布日期: 2016-03-03 21:05

 每天大脑运作得最频繁,要动脑,也要养脑补脑。那吃什么才能补脑呢?蔬菜?水果?还是肉类?

 

 
 
 

保护大脑:抗氧化物

 
 
 

  随着年龄增长,血液中流动的自由基会分解大脑细胞,最终导致记忆丧失。抗氧化剂可以对抗自由基的危害,所以要多吃富含抗氧化剂的食物。

  食物来源:蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。

 

 
 
 

建筑大脑:健康脂肪

 
 
 

  大多数脑细胞结构需要健康脂肪。大脑的自我修复和更新会消耗大量的欧米伽3脂肪酸。

  主要食物来源有:三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类。

 

 
 
 

激发大脑:高酪氨酸蛋白

 
 
 

  某些神经传导物质,需要色氨酸或酪氨酸。而这些营养物质需要从食物中补充。

  下面这些食物能促进你的灵敏性和注意力:乳制品、蛋类、海鲜、大豆。

 

 
 
 

滋润大脑:水

 
 
 

  哪怕轻微的脱水都会减少精力、损害记忆。所以,每天至少要喝1200毫升水(约合6杯)。炎热天气或运动时更要多喝水。

 

 
 
 

调节能量:膳食纤维

 
 
 

  大脑运转的能量全都要靠血糖,而膳食纤维能帮助稳定血糖,对大脑功能有益。

  富含膳食纤维的食物有:蔬菜、豆类、坚果、水果、全麦谷物等。

 

 
 
 

大脑建筑模块:维生素和矿物质

 
 
 

  维生素B6、B12、维生素C、铁、钙等是搭建大脑的“必需模块”。如果缺乏这些营养素,将会造成大脑学习能力下降,因此必须保证全面均衡膳食。

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